गिर गाय भारत की सबसे मशहूर और अनोखी नस्लों में से एक है। यह गुजरात और राजस्थान के क्षेत्रों में पाई जाती है।
गिर गाय का दूध गुणवत्ता में उच्च होता है और इसमें ए2 प्रोटीन पाया जाता है, जो सेहत के लिए बहुत लाभकारी है। इसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बहुत अच्छी होती है।
गिर गाय की कीमत उनके दूध उत्पादन, उम्र, और स्वास्थ्य पर निर्भर करती है। एक अच्छी गिर गाय की कीमत ₹50,000 से ₹1,50,000 तक हो सकती है।
गिर गाय को अच्छा चारा, साफ पानी, और नियमित टीकाकरण की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, इन्हें खुली जगह में चरने देना भी आवश्यक है।
गिर गाय का दूध पोषण से भरपूर होता है और यह कई बीमारियों से बचाव में सहायक है। इसके अलावा, यह नस्ल खेती के लिए भी फायदेमंद मानी जाती है।
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