अरबी की खेती: जाने इसकी खेती के बारे मे और कमाए लाखों में

क्या आप जानते हैं ऐसी फसल के बारे में जो आपको काफी मुनाफ़ा दे सकती है जिसकी खेती करके आप कमाई भी कर सकते हैं और इसके पतते को भी खा सकते है पढ़े हमारे इस ब्लॉग अरबी की खेती को और जानें इसकी खेती से जुड़ीं सभी बातें

अरबी क्या है?

अरबी एक जड़ वाली सब्जी है जो गुहिया के नाम से भी जानी जाती है ये एक मात्र ऐसी फसल है जिसके पत्ते की भी सब्जी बनती है | अरबी में खनिज और विटामिन की अच्छी मात्रा होती है जो कि इसे एक अच्छी फसल बनाती है

खेती ज्यादा कहां होती है

अरबी की खेती सबसे ज्यादा भारत के केरल, तमिलनाडु, बिहार और पश्चिम बंगाल मैं होती हूं जहां इसे अच्छी तरह से पानी मिलता है, क्योंकि अरवी की खेती उचित पानी की व्यवस्था होना जरूरी है, जिसकी खेती जल्दी हो सके और कोई परेशान भी न आए।

उचित मिट्टी

इसकी खेती के लिए दोमट या रेतीली मिट्टी सबसे ज्यादा अच्छी होती हैं क्योंकि ये मिट्टी की पानी सूखने की क्षमता अधिक होती है, जिससे पानी को भरना नहीं देती हैं, जिस से जड़ो में होने वाली अरवी जल्दी होती हैं और इसकी पैदावार भी अधिक हो जाती है, इसकी खेती के लिए मिट्टी का पी.एच. 5.5 से 6.5 के बीच में होना चाहिए जो इसकी खेती के लिए उपयुक्त माना जाता है

किस महीने में सही होती है खेती

इसकी खेती मानसून में सबसे अच्छी होती है, क्योंकि इसकी फसल को पानी की मात्रा अधिक चाहिए होती है |इसलिए जून से सितंबर के बीच ये फसल उगाई जाती है,जिस वजह से आप इसकी खेती कर रहे हैं तो ध्यान रखें कि इसकी खेती में पानी की मात्रा सही होनी चाहिए|

किसानों को होने वाला फ़ायदा

इसकी फसल से आपको अच्छा मुनाफ़ा मिल सकता है, क्योंकि इसकी मांग बाज़ार में बनी रहती है और अभी के समय में इसके दाम 25 से 30 किलोग्राम हैं, जबकी एक हेक्टेयर खेत में 60 क्विंटल तक होती हैं, जिस से किसान भाई लाखों में कमा सकते हैं। | अरबी में पाए जाने वाले तत्व इसे और भी महताव पूर्ण फसल बनाते हैं जिसकी वजह से ये बहुत बिकने वाली है और बहुत उगे जाने वाली फसल है

पेड़ एक और प्राप्ति अनेक

इसकी खेती की एक बहुत ही अच्छी खासियत है क्योंकि एक बार आप इसके पेड़ से अरबी निकाल लें तो बस इसे पानी देकर खेत में छोड़ दें और फिर कुछ समय तक इंतजार करें क्योंकि बाद में आप इससे दोबारा अरवी प्राप्त कर सकते हैं। पर यह कटाई के तरीकों और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। इसके अलावा आप इसके पत्तों से बनी सब्जी भी खा सकते हैं जो फायदेमंद और स्वादिष्ट होती है और इतना ही नहीं आप इस फसल के अंत में जो गटटां निकलता है उसका भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

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