Cow Breeds: भारत की टॉप 7 सबसे अधिक दूध देने वाली देसी गाय
Cow Breeds: भारत में गाय का पालन बहुत पुरानी परंपरा है और यहाँ कई प्रकार की देसी गायों की नस्लें पाई जाती हैं, जो दूध उत्पादन में अग्रणी हैं। निम्नलिखित हैं भारत की टॉप 7 सबसे अधिक दूध देने वाली देसी गायों की नस्लें:
सहीवाल:सहीवाल गाय भारत की प्रमुख दूध देने वाली देसी गायों में से एक है। इसका नाम उत्तर प्रदेश के सहारनपुर जिले से प्राप्त हुआ है, जहां इसका प्रमुख विकास हुआ था। इस नस्ल की गायें बड़ी आकार और शक्तिशाली शारीरिक रूप से पाई जाती हैं।भारत की टॉप 7 सबसे अधिक दूध देने वाली देसी गाय
गिर:गिर गाय भारत की प्रमुख दूध देने वाली देसी गायों में से एक है। इस नस्ल का नाम गुजरात के गिर वन से प्राप्त हुआ है, जहां यह गाय प्राचीन समय से पाई जाती है। गिर गायें मजबूत, सामर्थ्यपूर्ण, और पोषक तत्वों से भरपूर दूध उत्पादन के लिए प्रसिद्ध हैं।
रेड सिंधी: यह नस्ल सिंध प्रांत से है और दूध के उत्पादन में उत्तम होती है। इसका दूध क्रीमी और पोषण से भरपूर होता है।
थारपर: थारपर गाय राजस्थान के थार मरुस्थल में पाई जाती है और कठिन परिस्थितियों में भी सहनशील होती है। इसका दूध पोषण से भरपूर होता है और तंदुरुस्ती के लिए प्रसिद्ध है।
गुजराती: यह गाय गुजरात के कच्छ जिले में पाई जाती है और अच्छे दूध के उत्पादन के लिए जानी जाती है।
कांगयम: कांगयम गाय तमिलनाडु में पाई जाती है और इसका दूध गाय के लिए उत्तम माना जाता है।
मुर्रा: मुर्रा गाय उत्तर प्रदेश और हरियाणा में पाई जाती है और यह अच्छे दूध के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है।
इन गायों के संगठन और प्रबंधन के लिए उच्च स्तर के गाय पालन के प्रयास किए जा रहे हैं ताकि उनका प्रजनन और दूध उत्पादन बढ़ाया जा सके। ये गाय न केवल देशी उत्पादन को बढ़ाने में मदद करती हैं, बल्कि उत्तराधिकारी भी हैं जो ग्रामीण क्षेत्रों को आर्थिक रूप से सशक्त बनाने में मदद करती हैं।