आइए, हम कुछ ऐसी Protein Sabjiya के बारे में जानते हैं जिनमें अंडे से भी अधिक प्रोटीन होता है:
सोयाबीन
सोयाबीन एक प्रमुख वनस्पति Protein Sabjiya स्रोत है। इसमें समृद्ध प्रोटीन, विटामिन, और मिनरल्स होते हैं।सोयाबीन में लगभग 36 ग्राम प्रोटीन प्रति 100 ग्राम होता है।
लेंसिल्स (मसूर)
मसूर दाल का सेवन भारतीय खाने की सामान्य प्रथा है। यह अच्छी मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, और विटामिन्स प्रदान करता है,लेंसिल्स में प्रति 100 ग्राम लगभग 26 ग्राम प्रोटीन होता है।
चना
चना एक प्रमुख खाद्य अनाज है जो प्रोटीन के साथ-साथ फाइबर, आयरन, और फोलेट प्रदान करता है। इसमें प्रति 100 ग्राम लगभग 19 ग्राम प्रोटीन होता है।
हरा मटर
हरा मटर अच्छा प्रोटीन स्रोत है और यह भोजन में विभिन्न रूपों में शामिल किया जा सकता है, इसमें प्रति 100 ग्राम लगभग 5 ग्राम प्रोटीन होता है।
पलाक
पलाक में उच्च मात्रा में प्रोटीन होता है, जिससे यह एक शक्तिशाली पोषण स्रोत बनता है। इसे स्वादिष्ट सलाद, Protein Sabjiya , या साग में शामिल किया जा सकता है। इसमें प्रति 100 ग्राम लगभग 3 ग्राम प्रोटीन होता है।
