Peppermint ki kheti: जानें इसकी और कुछ अहम बातें के बारे में
एक ऐसा पोधा जो अपनी एक अलग महक के लिए जाना जाता है “Peppermint ki kheti”से किसान इसका भरपूर फायदा उठा सकते हैं तो जानते हैं हमारे इस ब्लॉग में हैं |
पिपरमेंट क्या है
एक ऐसी फसल है जो अपनी अलग ही खुशबू के लिए जाना जाता है | इसकी फसल बिल्कुल पुदीना की तरह होती है और इसके एक पत्ते को अगर हम हाथ में ले तो ये काफी खुशबू देते हैं
इसकी के लिए मिट्टी
पिपरमेंट की खेती के लिए सबसे अच्छी रेतीली दोमट मिट्टी, दोमट मिट्टी होती है| मिट्टी की पीएच वैल्यू 6 से 7 के बीच होनी चाहिए जो इसकी खेती के लिए उपयोगी होती है, और ज्यादा अधिक पानी इसकी खेती में हानि पहुंचा सकता है |तो ध्यान में रखें कि जब उसकी खेती करें तो पानी का लेवल कम ही रखें |
खेत ज्यादा कहाँ होती हैं
पिपरमेंट की खेती प्रमुख रूप से यूरोप ,यू.स में होती है और इंडिया के कुछ हिस्सों में जैसे पंजाब हरियाणा उत्तर प्रदेश और हिमाचल प्रदेश जैसे राज्यों में इसकी खेती की जाती है। वैसे इसकी खेती के लिए ठंडी जलवायु अच्छी होती है लेकिन इसकी खेती गर्म जलवायु में भी हो जाती है
पुदीना और पिपरमेंट में अंतर
पिपरमेंट और पुदीना दोनों एक ही तरह के पेड़ होते हैं लेकिन पुदीना का प्रयोग अत्यधिक दवाइयां और घरों में किया जाता है इसके अलावा पिपरमेंट का प्रयोग ठंडक वाली चीजों में करते हैं जैसे की नवरत्न पाउडर और तेल पिपरमेंट
पिपरमेंट के उपयोग
पिपरमेंट का उपाय बहुत वाइड रेंज में होता है। इसका सबसे प्रमुख उपाय दवा में होता है, जहां ये पाचन के लिए, सिरदर्द से राहत, और सांस लेने के लिए उपयोग होता है। पिपरमेंट ऑयल अरोमाथेरेपी में तनाव से राहत के लिए भी इस्तेमाल होता है। इसका उपाय खाद्य उद्योग में स्वाद के रूप में, जैसे कैंडीज, च्यूइंग गम, और पेय पदार्थ में होता है।
इसकी खेती के लाभ
पिपरमेंट से किसानों को अच्छा मुनाफ़ा मिल सकता है, क्योंकि इसकी मांग बाज़ार में बहुत ज़्यादा है। ये पोधा थोड़े इनपुट और रखरखाव में अच्छी उपज देता है। जैविक पिपरमेंट की मांग बढ़ने के कारण, जैविक खेती की तरफ किसानों का रूझान बढ़ रहा है। पेपरमिंट ऑयल एक मूल्यवान उत्पाद है, जो निर्यात बाजार में भी लोकप्रिय है, इसलिए किसानों को इसकी अच्छी आय मिल सकती है।
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