Mushroom ki kheti Kaise kare : मशरूम से जुडी हर जानकारी यहाँ प्राप्त करे
Mushroom ki kheti kaise kare कम जगह में होने वाली खेती है | मशरूम प्रोटीन ,विटामिन और मिनिरल्स से भरपूर होता है जो सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है | यदि आप भी करना चाहते है इसकी खेती और कामना चाहते है अच्छा मुनाफा तो पढ़िए पूरा लेख और हमारे इंस्टाग्राम चैनल से जुड़ने के लिए यहाँ क्लीक करे |
मशरूम की खेती से जुड़े हर जानकारी यहां पढ़े
Mushroom ki kheti kaise kare
Mushroom ki kheti एक लाभदायक और कम जगह में होने वाली खेती है। इसके लिए सबसे पहले आपको मशरूम के छत्री (स्पॉन) की जरुरत होती है, जो कई प्रकर के होते हैं जैसे ऑयस्टर, बटन या शीटाके मशरूम। खेती शुरू करने के लिए आपको एक ऐसी जगह की ज़रूरत होती है जहा गर्मी और सीधे सूरज की रोशनी पढ़ती हो । पहले चरण में, स्पॉन को पास्चुरीकृत भूसा या खाद में मिला दिया जाता है। फिर, इन्हें एक ठीक ढकन के साथ ढका जाता है ताकि विकास के लिए सही आदर्श (आर्द्र) जलवायु मिल सके। 15-20 दिनों में, मशरूम उगने लगते हैं, जो 30-35 दिनों में पूरी तरह से तैयार हो जाते हैं।
Mushroom ki kheti से लाभ
Mushroom ki kheti से कई तरिके के लाभ होते हैं। ये एक जैविक उपज है जो काफी महंगी बिकती है, इसलिए इसमें मुनाफ़ा भी अच्छा होता है। मशरूम प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं, इसलिए इनकी मांग हमेशा बनी रहती है। इसके अलावा, मशरूम की खेती छोटे किसानो के लिये भी लाभदायक है क्योकि इसकी खेती कम जगह में की जाती है ,। मशरूम की सबसे बड़ी खासियत ये है कि इसे आप अलग-अलग मौसम में उगाकर अलग-अलग फ़सलों के समय अनुसार बेच सकते हैं।
मशरूम का बीज कितने रुपये किलो आता है
मशरूम के बीज की कीमत उनकी प्रजाती के अनुसार बदलती रहती है । आम तोर पर , मशरूम के बीज की कीमत ₹150 से ₹300 प्रति किलो तक होती है। कुछ प्रजातियों के स्पॉन थोड़े महंगे होते हैं, जैसे की शीटके मशरूम, जिसका स्पॉन ₹400 प्रति किलो तक जा सकता है। इन्हे आप ऑनलाइन भी खरीद सकते है या किसी सामान विक्रेता से भी प्राप्त कर सकते है |
Mushroom Ki Kheti Ka Samay
मशरूम की खेती का सही समय उस प्रकार पर निर्भर करता है जिसे आप उगाना चाहते हैं। भारत में मुख्य रूप से तीन प्रकार के मशरूम की खेती होती है:
बटन मशरूम
समय: अक्टूबर से मार्च (ठंड के मौसम में)
तापमान: 15-22°C
यह सबसे आम और लोकप्रिय प्रकार है, जिसे ठंडे वातावरण में उगाया जाता है।
ऑयस्टर मशरूम
समय: मार्च से जून और सितंबर से नवंबर
तापमान: 20-30°C
इसे गर्म और नमी वाले मौसम में उगाया जा सकता है।
पैडी स्ट्रॉ मशरूम
समय: मई से अगस्त (गर्मियों और बरसात के मौसम में)
तापमान: 25-35°C
यह गर्म और आर्द्र जलवायु में अच्छी तरह बढ़ता है।
मशरूम की खेती के लिए नमी और तापमान का प्रबंधन बहुत महत्वपूर्ण है। इसके साथ ही सही प्रकार की खाद, कंपोस्ट और वेंटिलेशन पर ध्यान देना जरूरी है।
Mushroom ki kheti में खर्चा कितना आता है
Mushroom ki kheti में आने वाला खर्चा कई कारकों पर निर्भर करता है जैसे मशरूम की प्रजाती, खेती का पैमाना और उपयोग किया गया समान। यदि आप मशरूम किनखेति छोटे स्केल पर करते है तो शुरूआती खर्चा लगभग ₹10,000 से ₹15,000 तक आ सकता है। इसमे स्पॉन की कीमत, पाश्चुरीकरण के लिए लगने वाली सामग्री, जगह का बंदोबस्त, और सिंचाई प्रणाली का खर्चा शामिल होता है। बड़े पैमाने पर ये खर्चा ₹50,000 से ₹1 लाख या उससे ज्यादा भी हो सकता है, क्योंकि इसमें ज्यादा स्पॉन और उन्नत सुविधाओं का उपयोग किया जाता है।
5 FAQs on Mushroom Ki Kheti
- मशरूम की खेती के लिए कौन-कौन से प्रकार के मशरूम उपयुक्त हैं?
मशरूम की खेती के लिए मुख्य रूप से बटन मशरूम, ऑयस्टर मशरूम, और पैडी स्ट्रॉ मशरूम उपयुक्त हैं। इनके अनुसार समय और तापमान का चयन करना आवश्यक होता है। - मशरूम की खेती में कितनी लागत आती है?
छोटे स्तर पर मशरूम की खेती शुरू करने में लगभग ₹10,000 से ₹15,000 तक खर्च आता है। बड़े पैमाने पर खेती के लिए लागत ₹50,000 से ₹1 लाख या उससे अधिक हो सकती है। - मशरूम के बीज (स्पॉन) की कीमत कितनी होती है?
मशरूम के बीज की कीमत ₹150 से ₹400 प्रति किलो तक होती है। यह प्रजाति और गुणवत्ता पर निर्भर करता है। - मशरूम की खेती के लिए सबसे अच्छा समय कौन सा है?
- बटन मशरूम: अक्टूबर से मार्च (15-22°C)
- ऑयस्टर मशरूम: मार्च से जून और सितंबर से नवंबर (20-30°C)
- पैडी स्ट्रॉ मशरूम: मई से अगस्त (25-35°C)
- मशरूम की खेती से क्या लाभ होता है?
उत्तर: मशरूम की खेती से अच्छा मुनाफा होता है क्योंकि यह प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर है। यह कम जगह में की जा सकती है, और इसकी मांग सालभर बनी रहती है।
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