अनार की खेती: फ़ायदे और खेती से जुड़ी हर जानकारी
चलो बात करते हैं एक ऐसी खेती के बारे में जो अपने पोषक तत्व और इसके अंदर भरे हुए लाल दाने इस फाल की मांग को और बढ़ाते हैं तो चलो जानते हैं अनार की खेती से जुडी हर बातें
अनार के बारे में जानकरी
अनार एक स्वादिष्ट फल है जो अपने पोषक तत्वों और रस से भरपूर लाल मोती जैसे बीजों के लिए जाना जाता है। भारत में इसकी खेती काफी प्रचलित है। अनार विटामिन सी, फास्फोरस और फाइबर का अच्छा स्रोत माना जाता है जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। अनार 3 से 4 साल में फल देना शुरू हो जाता है इसका पौधा एक पेड़ से 25 साल पहले फल देता है।
खेती सबसे ज्यादा कहां होती है
भारत Anaar ki kheti मैं सातवे स्थान पर है और भारत में इसकी खेतीti महाराष्ट्र, कर्नाटक, गुजरात और राजस्थान में सबसे ज्यादा होती है | ये राज्य की मिट्टी इसकी खेती के लिए उपयुक्त मानी जाती है जिस वजह से ये राज्य इसकी खेती में सर्वप्रथम आते हैं
खेती के लिए मिट्टी
इसकी खेती के लिए गहरी बलुई दोमट भूमि सबसे उपयुक्त होती है क्योंकि अगर मिट्टी अच्छी नहीं होगी तो खेती पर प्रभाव पड़ेगा | मिट्टी में पी,एच व्यू 5.5 7.5 तक होना चाहिए जो इसकी खेती के लिए अच्छा माना जाता है, जिसमें से इसकी फसल पर कोई प्रभाव नहीं आता और मिट्टी का ड्रेनेज सिस्टम अच्छा हो, जिस से पानी रुके ना और फसल खराब ना हो |
किस महीने में लगते हैं
खेती के लिए मुख्य महीना फरवरी से मार्च और जून से जुलाई के बीच होते हैं क्योकि इस माहिने में लगाए गए पेड़ इसकी खेती के लिए बहुत ज्यादा फ़ायदेमंद होते हैं क्योकि जब खेती मौसम के अनुरूप होगी तो उसकी खेत में जयादा उपज देखने को मिलेगी
अनार के फायदे
अनार से स्वास्थ्य को कई फायदे मिलते हैं। ये दिल को स्वस्थ रखता है, खून की कमी दूर करता है, और कैंसर के खतरे को कम करता है। अनार में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीकैंसर गन होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते हैं।
खेती में किसानों का फ़ायदा
अनार की खेती किसानो के लिए काफी लाभदायक हो सकती है। अगर सही तारीख से खेती की जाए तो इस किसान को अच्छा मुनाफ़ा मिल सकता है। अनार एक उच्च मूल्य वाली फसल है, इसकी मांग हमेशा बनी रहती है, चाहे वो घरेलू बाजार हो या निर्यात बाजार। अनार के पेड़ 2-3 साल के अंदर फल देने लगते हैं, और एक बार पेड़ अच्छे से लग जाए तो ये लगता है 25-30 साल तक फल देते रहते हैं, जो किसानों के लिए लगता है आमदानी का ज़रिया बन जाता है।
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